Pro TV are în pregătire o nouă emisiune în care „vedeta” este bucătăria. Televiziunea anunţă că va lansa emisiunea „Pe muchie de cuţit”, adaptarea românească a formatului internaţional „Kitchen Nightmares”, iar înscrierile sunt în plină desfăşurare.
La cârma emisiunii se va afla Pescobar, pe numele său Paul Nicolau, devenit faimos pe TikTok.
Producţia va aduce în prim-plan poveşti reale din industria HoReCa şi va urmări restaurante aflate în dificultate, care încearcă să găsească o cale de a supravieţui într-o piaţă tot mai competitivă.
În fiecare ediţie, Pescobar va intra în restaurantele aflate în impas pentru a identifica problemele care afectează afacerea, de la organizare şi management până la tensiunile din echipă sau conflictele de familie. Alături de proprietari şi angajaţi, acesta va încerca să găsească soluţii şi să transforme afacerile care nu mai funcţionează.
„În HoReCa, ştiu cât de uşor e să construieşti ceva cu pasiune şi cât de greu e să-l ţii în picioare când lucrurile încep să meargă prost. În «Pe muchie de cuţit», intrăm în restaurante cu probleme reale şi spunem lucrurilor pe nume, dar cu un singur obiectiv: să găsim soluţii şi să le dăm o şansă la un nou început. O să fie direct, autentic şi, cu siguranţă, nu o să fie linişte în bucătărie”, spune Paul Nicolau.
Formatul va aduce în faţa publicului restaurante din diferite zone ale României, de la afaceri de familie la localuri care încearcă să-şi găsească locul într-o industrie extrem de competitivă. Show-ul va pune accent atât pe problemele antreprenorilor, cât şi pe oamenii, poveştile şi specificul gastronomic al comunităţilor în care restaurantele s-au dezvoltat.
Autor: Iulia Bunea iulia.buneapaginademedia.ro
